Publicación de La Revista Médico Científica de la UNACHI. Editorial Universidad Autónoma d e Chiriquí. Derechos reservados. Artículo de libre acceso para uso personal e individual.

23

ABSTRACT

Introduction: Vitamin D is a crucial hormone in bone mineral metabolism, and in recent years, there has been a notable interest in studying the variation in vitamin D levels due to its association with various diseases.

Objective: To establish the levels of vitamin D in patients attended at the Social Security Fund (CSS) laboratories in the province of Chiriquí from 2021 to 2022.

Methodology: Study data were collected from the CSS laboratory database. It is a retrospective study with a non-experimental design, where the patients’ age is related to their vitamin D levels, conducted in the entire population attended at the CSS laboratories in the province of Chiriquí. Additionally, normal and deficient levels of vitamin D were related to gender, place of residence, and season of the year.

Results: The results demonstrate that more than half of the population has vitamin D levels below the recommended level. Furthermore, we found that men had a higher percentage of recommended levels of vitamin D compared to women, who had levels below the recommended range.

Conclusion: The study results suggest a probable widespread deficiency of Vitamin D in the population. Our study sets a precedent for future research, with findings that can guide healthcare personnel in identifying at-risk groups and targeting prevention and treatment efforts.

INTRODUCCIÓN

La vitamina D es una hormona importante implicada en la homeostasis del calcio y el metabolismo óseo. La presencia de receptores de la vitamina D en muchas células, indica que desempeñan un papel muy importante en diversos procesos fisiológicos, así como en la diferenciación y proliferación celular [1].

En 1921, McCollum encontró una sustancia presente en ciertas grasas que podría ser útil para prevenir el raquitismo. Este hallazgo marcó el descubrimiento de la cuarta vitamina, conocida como vitamina D. En los últimos años, ha aumentado el interés por el metabolismo y la fisiología de la vitamina D, así como por sus efectos extraesqueléticos. Esto se debe a su posible relación con enfermedades como el cáncer, la esclerosis múltiple, la diabetes mellitus tipo 2, enfermedades inflamatorias intestinales, enfermedades autoinmunes, la hipertensión arterial y ciertas enfermedades cardiovasculares, las cuales podrían estar asociadas con concentraciones séricas bajas de esta vitamina [2].

En la década de 1930, se avanzó mucho en la comprensión del origen de la vitamina D. En esa década se aislaron las formas de la vitamina: dos formas llamadas D1 y D2 (también llamada ergocalciferol), las cuales son derivadas de esteroles

vegetales irradiadas y una forma derivada de la piel irradiada, la D3 (también llamada colecalciferol). La estructura química de la vitamina D3 se produce en la piel, y se ha determinado la estructura de su molécula original, el 7-dehidrocolesterol (7-DHC) [3].

Los seres humanos pueden obtener vitamina D mediante la exposición a la luz solar (vitamina D3) y a través del tracto digestivo (vitamina D2 de origen vegetal y vitamina D3 de origen animal) [3]. Entre las principales funciones de la vitamina D en el organismo se encuentra el equilibrio calcio-fósforo y metabolismo óseo; esta es una de las funciones clásicas y más exhaustivamente estudiadas de la vitamina D. La vitamina D aumenta y mantiene los niveles de calcio en el organismo, actuando sobre los intestinos, riñones y los huesos [4].

Los niveles de vitamina D se pueden agrupar en: deficientes < 20 ng/ml, insuficientes 21-29 ng/ml, recomendables, 30-100 ng/ml, precaución 101-149 ng/ml y tóxicos >150 ng/ml [5].

Históricamente, la carencia de vitamina ha sido vinculada con la salud ósea. Sin embargo, en los últimos tiempos se ha evidenciado su conexión con otras funciones, como la respuesta inmunitaria y la disminución de los niveles séricos de vitamina. Actualmente, la deficiencia de vitamina D se

Espinosa, Estefany, et al.